Ecoterra, agrifoodtech chilena fundada por Pablo Albarrán, levantó US$1 millón con Capibara Fideicomiso de Impacto para fortalecer su expansión regional. La operación elevó la valorización de Ecoterra a US$16 millones, mientras sus ventas anuales rondan los US$5 millones y su EBITDA supera el 10%. El financiamiento también coincide con el lanzamiento de la primera leche orgánica producida en Chile, disponible actualmente en supermercados Jumbo.
Colombia concentrará la siguiente etapa de crecimiento, después de dos años de operación y una expansión superior al 100% anual en ese mercado. México aparece como el siguiente destino regional, una vez consolidada la presencia comercial colombiana y ampliada la red de productores vinculados a Ecoterra.
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Ecoterra recibe US$1 millón para impulsar su crecimiento
La inversión fue realizada por Capibara Fideicomiso de Impacto, fondo creado por los fundadores del Movimiento B, en su primera operación latinoamericana. Aunque Ecoterra esperaba levantar capital recién en 2027, Capibara tomó contacto con la compañía en agosto de 2025.
Diez meses después, ambas partes cerraron una estructura financiera diseñada para acompañar la expansión sin ejercer presión sobre el flujo de caja. Los US$1 millón fueron distribuidos en dos partes iguales, combinando una compra directa de acciones con una modalidad denominada redeemable equity.
- US$500.000 fueron destinados a la compra de acciones.
- US$500.000 fueron invertidos mediante redeemable equity.
- La participación podrá recomprarse gradualmente con utilidades desde el cuarto año.
- El mecanismo permitirá reducir la dilución para los fundadores.
Una nueva leche orgánica marca otro hito
Junto con la operación financiera, Ecoterra presentó la primera leche orgánica producida en Chile, producto que ya puede encontrarse en supermercados Jumbo. El desarrollo requirió más de 20 años de búsqueda y conversaciones con productores capaces de cumplir exigencias específicas relacionadas con certificación, escala y logística.
La leche proviene de vacas criadas en praderas certificadas como orgánicas, sin fertilizantes sintéticos ni pesticidas, bajo condiciones definidas para garantizar su trazabilidad. Además, los animales no consumen organismos genéticamente modificados y permanecen en zonas libres de contaminación cruzada, de acuerdo con los criterios utilizados por Ecoterra.
Pablo Albarrán, fundador de la compañía, explicó la visión detrás del proyecto: “Cuando fundé Ecoterra no solo quería crear una empresa de nicho para consumidores conscientes. Quería demostrar que el modelo industrial de alimentos puede ser reemplazado: que es posible llegar a escala masiva con trazabilidad real, productores dignos y productos que no le mienten al consumidor. Ese es el Nestlé que Latinoamérica necesita”.
Colombia se convierte en el siguiente motor de expansión
Ecoterra opera desde hace dos años en Colombia, donde registra un crecimiento superior al 100% anual y ahora reforzará su actividad comercial en Bogotá y Medellín. Como parte de esta estrategia, nuevos productores colombianos serán incorporados a una red que actualmente supera los 250 productores entre Chile y Colombia.
La compañía también buscará consolidar sus categorías de huevos, lácteos y café, ampliando la oferta disponible mientras fortalece su presencia dentro del mercado colombiano. Después de consolidar esa operación, México será el siguiente mercado considerado dentro de la estrategia regional de crecimiento de Ecoterra. El modelo de la agrifoodtech conecta productores, consumidores y socios comerciales mediante tecnología blockchain, utilizada para respaldar la trazabilidad y certificaciones.
Tecnología para escalar alimentos sostenibles
La propuesta de Ecoterra combina tecnología y producción alimentaria para conectar distintos actores de la cadena mediante una infraestructura basada en blockchain. A través de este sistema, las certificaciones y la trazabilidad pueden respaldarse digitalmente, mientras los productores son integrados a una estructura orientada a mercados de mayor escala. La compañía busca replicar esta metodología en cada país donde ingrese, elevando los estándares de productores locales y acercando alimentos sostenibles a más consumidores.
Expansión respaldada por tecnología
La nueva inversión proporciona a Ecoterra recursos para profundizar su presencia colombiana, mientras la empresa prepara una siguiente etapa de crecimiento con México como destino. El lanzamiento de la leche orgánica suma una nueva categoría a su propuesta y refuerza la estrategia de desarrollar alimentos sostenibles con trazabilidad. Con una red superior a 250 productores, ventas cercanas a US$5 millones y expansión internacional en marcha, Ecoterra avanza hacia una escala regional.
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