OrderEAT captó US$2 millones en una ronda liderada por Chile Ventures, con participación de Driven VC, Add Ventures, Seedstars y los inversionistas ángeles Sergio Fogel y Avedis Boudakian. La startup uruguaya utilizará los recursos para acelerar su expansión latinoamericana, con especial atención en Chile, donde ya atiende a más de 50 colegios.
Fundada por Matías Craviotto, Juan Manuel Rodríguez y Luis Pedro Carrero, la compañía digitaliza pagos, pedidos y operaciones de cafeterías escolares. Su plataforma permite que las familias carguen saldo y gestionen compras, mientras los establecimientos administran menús, inventarios, nutrición y ventas.
Actualmente, OrderEAT opera en México, Chile, Argentina, Uruguay y Perú, alcanzando más de 600 colegios y 250,000 estudiantes activos. En menos de seis meses fueron incorporados 200 centros educativos, reflejando el ritmo de crecimiento alcanzado por la plataforma.
OrderEAT acelera su expansión regional
El nuevo financiamiento será dirigido principalmente al crecimiento comercial, mientras una parte estará destinada al desarrollo tecnológico y automatizaciones internas mediante inteligencia artificial. La estrategia contempla ampliar la presencia en mercados donde la plataforma ya funciona.
México representa actualmente el principal mercado para OrderEAT, seguido por Argentina, Uruguay y Chile. Perú también forma parte de la operación regional, consolidando una cobertura que permite atender diferentes necesidades dentro del ecosistema educativo latinoamericano.
Entre sus próximos objetivos se encuentran:
- Alcanzar 1 millón de estudiantes activos en 18 meses.
- Llegar a aproximadamente 2,000 colegios durante ese periodo.
- Incrementar los pagos procesados mensualmente.
- Fortalecer su tecnología y automatizaciones con inteligencia artificial.
- Profundizar su expansión en los mercados latinoamericanos actuales.
Los fundadores detrás de OrderEAT
La compañía fue creada por los emprendedores uruguayos Matías Craviotto, Juan Manuel Rodríguez y Luis Pedro Carrero, quienes identificaron el problema de las largas filas en las cafeterías escolares y desarrollaron una solución digital.
Craviotto ocupa el cargo de CEO y se encuentra al frente de la estrategia de crecimiento. Rodríguez participa en el desarrollo tecnológico de la compañía, mientras Carrero forma parte del equipo fundador que impulsa la expansión del negocio.
El crecimiento también está acompañado por una transformación en la forma de administrar los servicios escolares. Los pagos sin efectivo son combinados con herramientas para controlar ventas, inventarios, menús y aspectos nutricionales desde una misma plataforma.
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Matías Craviotto reacciona a la nueva inversión
Para Craviotto, la obtención de capital representa una herramienta para acelerar la ejecución de la estrategia, más que un indicador aislado del desempeño empresarial. El CEO expresó públicamente: “Levantar capital no es una medida de éxito. Para nosotros es combustible, y sobre todo es responsabilidad.”
El fundador también destacó que el crecimiento comercial de OrderEAT está relacionado con los resultados obtenidos por los operadores que utilizan la plataforma. En ese sentido, señaló: “Lo que abre las puertas no es la ronda, es que el concesionario de al lado esté vendiendo más y cerrando la caja a horario.”
La compañía también proyecta una evolución de su modelo hacia servicios financieros dirigidos a estudiantes. Actualmente funciona como una billetera de circuito cerrado, aunque existe una visión para ampliar posteriormente sus usos fuera del entorno escolar.
El siguiente paso para OrderEAT
El crecimiento proyectado llevaría a OrderEAT desde 250,000 hasta 1 millón de estudiantes activos, mientras el volumen mensual procesado podría superar los US$40 millones.
El caso también muestra cómo una solución nacida para resolver una necesidad cotidiana dentro de los colegios puede convertirse en una plataforma tecnológica con alcance regional. La nueva inversión permitirá que esa infraestructura sea ampliada progresivamente.
Una plataforma que busca escalar con el ecosistema educativo
La apuesta de OrderEAT combina digitalización operativa, pagos y gestión escolar en una misma solución. Su siguiente etapa estará marcada por la capacidad de convertir la expansión geográfica en mayor adopción y recurrencia.
El objetivo de alcanzar un millón de estudiantes coloca a la startup ante una etapa distinta: el reto ya no consiste únicamente en digitalizar cafeterías, sino en construir una infraestructura con potencial para acompañar las transacciones de una nueva generación de usuarios.
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